Приглашаю всех желающих освоить старинное ремесло - бондарное дело. Бондари, бочкари - мастера, издревле изготавливавшие деревянные бочки, кадки и разную кухонную посуду для дома.

Сейчас это ремесло, как оно существовало в прежние времена, почти полностью утеряно. Но в Заповеднике есть уникальная возможность обучиться этому делу, и научиться делать кадочки с деревянными обручами.

 

Как обычно, кто впервые придет на бондарное дело - начнет с азов. Будем осваивать  изготовление кадки для соления или сладких продуктов, вроде меда (как на фото выше)

Кто уже пробовал и имеет навык - продолжим осваивать ремесло дальше. Я бы предложил в это раз попробовать сделать ЛАГУНЕЦ. Это подобие кадки, но дно сверху и снизу. На верхней крышке расположен носик для того, чтоб наливать, ручка-кольцо и отверстие для залива кваса, морса - кто что любит.

Это рисунок старого лагунца:

В деревянной посуде напитки хранятся по долгу и приобретают свой неповторимый вкус.

 

У вас будет возможность сделать кедровую или дубовую кадку. Изделия из этих видов деревьев очень крепки и долговечны, а продукты в них приобретают особый дух и вкус.

 

Тех, кто собирается на Класс и семинар отправляйте свои заявки организаторам семинара.

До встречи в бондарной мастерской.

 

  Руководитель мастерской бондарного дела -  Алексей Ерешко

 

 

 

Заявки на класс отправляйте на: zayavka2015g@gmail.com